Prepara esta deliciosa receta en la cena de noche buena o el cualquier otra ocasión especial.
Ingredientes:
2 pechugas de pollo (retira la piel) y ¾ de muslos
1 cebolla picada
3 cucharadas de aceite de oliva
6 dientes de ajo picados
1 zumo de naranja, hierbas (romero, pimienta, estragón)
Sal al gusto.
Preparación:
Primero limpia el pollo, luego colócalo en una fuente con la cebolla, los dientes de ajos, el estragón, romero; sal y pimienta. Adoba el pollo, y luego agrégale una parte del zumo de naranja. Ponlo en el horno unos 35 minutos a temperatura promedio de 250º.
Decóralo con rodajas de naranjas y báñala con el zumo de naranja sobrante.