¿Quieres engreir a tu niño? Aprende a hacer estas deliciosas piruletas de pollo con queso. Su preparación no te tomará mucho tiempo y su sabor encantará a tu niño.
Ingredientes:
- 350 g. pechuga de pollo.
- 50 g. miga de pan o 2 rebanadas de pan de molde sin borde.
- 50 ml. leche
- 50 g. queso de untar o 3 quesitos
- Sal y pimienta al gusto.
- Huevo batido.
- Pan rallado.
- Aceite de oliva.
Preparación:
- Pica la pechuga de pollo en trocitos pequeños en un procesador de alimentos (Puede ser una thermomix a velocidad 7 en 7 segundos); luego, añade luego el resto de los ingredientes y mezcla bien hasta formar una masa homogénea.
- Echa sal y pimienta a tu gusto.
- Con la mezcla ya homogénea, forma los medallones. Puedes usar las manos, pues ayudan a formar mejor las figuras, y si tienes moldes: ¡también es perfecto!
- Pasa los medallones por huevo batido y pan rallado y los freímos en aceite caliente.
- Una vez fritos, déjalos reposar sobre papel absorbente para que éste absorba el aceite sobrante. ¡Y listo! Puedes servirlo en palito, como si se tratara de un chupetín o en una fuente como las galletas.
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