Ingredientes
- 1 kilo de patatas
- ½ kilo de zanahorias
- 1 cebolleta fresca
- ½ litro de leche
- ½ litro de agua
- Aceite
Preparación
Pela las patatas, la cebolla y las zanahorias y córtalas en trozos pequeños. Ponlas en una olla y añade el agua, el aceite y la leche. Cuecen a fuego lento durante 30 minutos. Cuando la verdura esté blanda, bate la mezcla para obtener una crema fina.
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