Porque el consumo de verduras desde una edad temprana es muy beneficioso para la buena salud, prepara para tu hijo este delicioso puré de verduras y pescado. No requiere de mucho tiempo en su preparación y tiene gran valor nutricional.
Ingredientes:
• 1 filete de Merluza.
• 4 patatas.
• 4 zanahorias.
• Judías verdes.
• 1 cebolla.
• Aceite de oliva.
Preparación:
– Hierve el filete de merluza en agua. Una vez lista, deja el caldo en un recipiente y desmenuza el pescado de forma tal que solo selecciones la carnecita.
– Pela las zanahorias, las judías verdes y la cebolla y córtalas en pedazos pequeños.
– Luego, pon las verduras en una olla, cúbrelas con un poco de aceite de oliva y agrega la carnecita de merluza al preparado. Deja unos minutos y agrega un poquito del caldo de la merluza.
– Cuece el preparado a fuego lento durante 30 minutos, y tritura toda la mezcla para el delicioso puré.
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