Ingredientes
- 2 Patatas medianas
- 2 Tomates
- Mayonesa
- Agua
- Sal
Preparación
En una olla con agua y un poco de sal, cuece las patatas con piel hasta que estén blandas. Escúrrelas y deja que se enfríen.
Pela las patatas y córtales un poco la base, para que puedan mantenerse en pie. Lava los tomates. Córtalos por la mitad y vacíales un poco la pulpa. Colócalos boca abajo encima de las patatas, y decóralos con gotitas de mayonesa, como si fueran los lunares de las setas.
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