Tienes que cocinar la carne de cerdo tú misma y a una temperatura de 70º, hasta que la carne esté bien cocido, sin sangre o jugo.
Antes de empezar a cocinar tienes que lavarte bien las manos y lavar todos los utensilios que usarás, para evitar todo tipo de contagio posible.
Cocina en ambientes ventilados, soleados y limpios.
Al momento de limpiar y sazonar la carne de cerdo, lava los utensilios utilizados, como tablas de maderas y cuchillos, para evitar la contaminación cruzada con otros alimentos.
Si vas a conservar carne de cerdo en tu refrigerador, guárdala en recipientes herméticos y asegúrate de que sus líquidos no entren en contacto con otros alimentos del refrigerador.
