A la hora de buscar un buen colegio para nuestros pequeños solemos fijarnos en los siguientes puntos: el programa educativo, las actividades recreativas y la infraestructura del mismo. Aspectos como estos son importantes indicadores de la calidad de una institución. Pese a ello, es importante tener en cuenta el comedor escolar como elemento crucial a la hora de evaluar un colegio.
Este factor es importante, ya que un niño con una alimentación poco equilibrada no logrará concentrarse en las tareas diarias. A su vez, se encuentran en una etapa de desarrollo en la que es fundamental velar por que consuman los nutrientes necesarios en su etapa de crecimiento. Por eso es crucial valorar con detenimiento el comedor escolar.
Para entender mejor las características que debemos considerar a la hora de escoger un colegio atendiendo a su comedor escolar, vamos a detallarlas basándonos en un ejemplo concreto: el del British School Alicante, un referente en el sector educativo:
La educación
La alimentación equilibrada es también elemento educativo. Un niño que crece alimentándose saludablemente reproducirá estos hábitos a lo largo de su vida y consecuentemente transmitirá esos conocimientos a sus compañeros. Esta es una de las insignias gracias a las cuales destacan los colegios privados Alicante. Entre ellos, el más destacado de todos sin duda es el British School Alicante, donde el comedor recibe muy buenas valoraciones tanto por parte los pequeños y sus padres como por los nutricionistas.
Siguiendo con este ejemplo, la calidad educativa en el colegio británico Alicante destaca por muchas razones. El colegio ofrece incluso ferias científicas y espacios para el baile. La calidad de la enseñanza de la que gozan los alumnos del lugar es envidiable y digna de los más elevados estándares de la educación internacional. Además de esto, el colegio también cuenta con una variedad de profesionales que lo han hecho muy popular. Son sus propios profesores quienes contribuyeron a la creación del afamado comedor.
Los comedores
La dieta, el cómo se come, la variedad de los alimentos y los espacios son parte de los atributos que se consideran a la hora de identificar un colegio con comedor saludable. El espacio físico no sólo debe ser abierto y cómodo, ni tampoco se trata únicamente de la comida sea saludable para los niños. Un comedor saludable debe contemplar también una correcta salubridad e higiene de los espacios, así como la renovación de los materiales con los que se trabaja. Las ollas, los cuencos, los platos y los cubiertos deben ser objeto de escrutinio para considerarlos aptos para su uso.
Profesores destacados
Entre los profesionales más importantes a la hora de hablar de la experiencia del British School Alicante, están Melissa Gómez, dentista y nutricionista, y Juan Llorca, chef. Ambos lograron combinar la dinámica de trabajo junto con los requisitos para dar una alimentación saludable para niños. El período de crecimiento es especialmente tenido en cuenta por la nutricionista y el chef, atendiendo a las complejas necesidades nutricionales de los pequeños en la edad de desarrollo más importante.
Pioneros en el sector
El British School Alicante es el sitio más conocido en el terreno de los comedores escolares de Alicante, por lo que son los principales pioneros de la ciudad y uno de los más importantes del país, gracias a la difusión que ha tenido esto por parte del Grupo educativo internacional Iale-Elian’s, al que pertenece. La salud de los niños está totalmente garantizada en el ámbito nutricional en el centro, dentro de lo cual destaca el propio comedor, como en otras aristas: la psicológica o la deportiva. Una buena nutrición debe acompañarse de actividad física regular, cosa que se tiene en cuenta en las actividades escolares de este colegio.
Qué se come
La alimentación infantil obedece a una dieta que, aunque sea disciplinada, debe ser cómoda para los pequeños. El rechazo a determinados alimentos es posible cambiarlo de diversas maneras, pues el tipo de comidas que se les da mezcla elementos culinarios muy apetecibles con otros que suelen ser difíciles para los niños. Las dietas para ellos deben incluir altos porcentajes de leche, cereales, legumbres y distintos tipos de carnes, y sobre todo pescado. Todo ello está previsto en la alimentación escolar.
Aprovechar un buen colegio
Un colegio accesible y muy completo es sin lugar a duda la mejor de las alternativas. El British School Alicante es un ejemplo claro de este perfil. Para tener a los niños en un espacio agradable, donde aprenderán otro idioma y estarán correctamente alimentados -además de acceder a la última tecnología y realizar muchas actividades-, este colegio es una excelente opción.