Puedes acompañar esta deliciosa salsa de tomates con tallarines gruesos o delgados. Una receta súper sencilla y deliciosa. ¡A tus niños les encantará!
Ingredientes:
- 1 kg. de tomates frescos o una lata de tomate entero y pelado.
- 1 cebolla.
- 1 hoja de laurel.
- 1 cucharada de azúcar.
- Aceite de oliva virgen.
- Sal y pimienta al gusto.
Preparación:
- En una cazuela pon un poco de aceite, deja que caliente unos minutos y sofríe la cebolla( previamente picada en trozos pequeños).
- Una vez doradas, añade el tomate (previamente hervido, pelado y cortado en cuadritos), el laurel, y la sal y pimienta a tu gusto. Si tu niño aún no se familiariza con el sabor del tomate en trocitos, puedes licuarlos, así solo gustará de la salsa.
- Deja unos minutos a fuego lento y alza el juego durante media hora más para que hierva. Hacia el final de la cocción, agrega el azúcar y listo.
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